Săptămâna trecută, în ţară a
început sezonul vânzării zmeurei timpurii. Oferta este încă mică, cea mai mare
parte fiind constituită din soiurile Novosti Kuzmina și Rubin, cultivate în gospodării
mici din Centrul ţării și unele localităţi din Nord. Calitatea pomuşoarelor
este în mare parte medie: intens colorate, destul de dulci, dar mici. Transportabilitatea
şi termenul de păstrare a calităţii unor astfel de produse este scăzută, respectiv
de maxim trei până la patru zile. Prețul iniţial pentru primele loturi de zmeură
în piețele angro din Chișinău este de circa 60-65 lei/kg (3,13-3,39 USD/kg).
Pentru producătorii-comercianţi,
preţurile la zmeură în pieţele din capitală par a fi oarecum subestimate, iar
cea mai mare nemulţumire în rândul producătorilor a fost stârnită de prețurile
oferite la zmeura pentru export în Polonia, anunțate zilele trecute de mai
mulți comercianți - 45 lei/kg (2,34 USD/kg).
Mulți operatori ai pieței locale
de fructe și pomuşoare sunt conștienți de recolta de zmeură relativ scăzută prognozată
pentru anul curent în Serbia, România și Polonia şi, de asemenea, despre
problemele evidente legate de exportul zmeurei ucraineşti în UE. În
grupurile specializate de producători de pe rețelele de socializare au circulat
informații precum că zmeura pentru congelare se cumpără în prezent pe piața
sârbă la 75 lei/kg. Există și date conform cărora prețul de început al zmeurei
în Polonia este de circa 8-9 euro/kg. Având în vedere toate aceste lucruri, producătorii
moldoveni de pomuşoare sperau la o ofertă de preț mult mai generoasă pentru
zmeura moldovenească de la reprezentanții locali ai companiilor comerciale și
de procesare din Polonia. Mai mult ca atât, aceștia și-au arătat interesul
pentru importul de pomuşoare din Moldova în urmă cu o lună și jumătate.
Cum se va dezvolta dinamica
pieței în situația actuală este încă foarte neclar. În circa 7-10 zile pe piață
vor apărea deja numeroși producători de zmeură din regiunile nordice, în
special Dondușeni, Briceni, Edineț. Cu toate acestea, recolta de zmeură (în
special din plantațiile neirigate - acestea fiind majoritatea) din acest an nu
este atât de mare. În consecință, oferta pe piaţă nu va fi prea mare, iar cea
mai activă perioadă de vânzare va fi mai scurtă comparativ cu anul trecut. Această
situaţie va atenua într-o oarecare măsură dificultățile legate de transport și
logistică, din cauza cărora exportatorii au considerat de cuviință să
stabilească prețurile iniţiale la zmeură mult mai mici decât nivelul
preconizat. În acest sens, nu este exclusă deloc creşterea uşoară a preţurilor.
Mai mult, fabricile de conserve
și întreprinderile de congelare a fructelor și pomuşoarelor din ţară au comunicat în urmă cu o lună intenția de a achiziționa circa 1.000 de tone
de zmeură de la producătorii locali.
Sursa: EastFruit
