Potrivit comercianţilor de
semințe de legume, în 2022, principalele culturi de legume rădăcinoase se vor
menține la nivelul anului trecut. Suprafaţa cu ceapă și morcovi vor ocupa
aproximativ 3 mii de hectare în total, sfecla roșie - aproximativ 200-300 de
hectare. Suprafeţele date constituie un rezultat bun, având în vedere progonozele
negative de la sfârșitul anului trecut cu privire la o reducere bruscă a
suprafeței de legume, în special a culturilor rădăcinoase. Cu toate acestea,
legumicultorii nu au ținut cont de sfaturile dealerilor companiilor furnizoare
de semințe și ale funcționarilor Ministerului Agriculturii și Industriei
Alimentare (MAIA) de a crește producția de legume.
Conform observațiilor
operatorilor pieţei, în acest an, s-au înregistrat schimbări semnificative în
structura producătorilor de legume. Producătorii mici care, de obicei, cumpărau semințe de
ceapă pentru suprafețe de până la 1 ha au părăsit efectiv piața.
Printre cumpărători au rămas destul de puţini producători mijlocii care deţin în jur de 3-5 hectare de
legume. Principalii cumpărători de semințe de legume rădăcinoase au rămas
companiile mari care produc legume pe o suprafaţă de 10-40 de hectare și au o
infrastructură bine dezvoltată: sisteme de irigare (în principal irigare prin
picurare), utilaje de recoltare și sortare, precum și depozite.
Experții nu au o explicație clară
pentru situaţia dată în care producătorii mici și mijlocii au abandonat masiv
producția de legume rădăcinoase, chiar și în zonele cu surse de apă disponibile
pentru irigare. În același timp, mulți recunosc că, dacă gospodăriile rurale se
asigură cumva cu legume de pe terenurile gospodărești, atunci comercianții cu
amănuntul și instituțiile sociale din majoritatea orașelor mici, în special
cele aflate departe de municipiul Chișinău, vor întâmpina mari probleme în
privinţa achiziționării de legume.
În anii precedenți, școlile,
grădinițele și spitalele, în majoritatea cazurilor, erau aprovizionate de micii
producători de legume. În acest proces, în urma licitațiilor municipale de
achiziționare a alimentelor pentru organizațiile sociale, uneori participau şi
întreprinderile comerciale specializate. Cu toate acestea, în anul curent, din
cauza creșterii puternice a costurilor de logistică, chiar și reţelele de
supermarketuri din centrele regionale întâmpină dificultăți în a găsi furnizori
stabili de produse alimentare.
Într-o oarecare măsură,
comercianții întreprinderilor de aprovizionare din sectorul agrar consideră că
decizia marilor producători de legume de a nu extinde suprafața cu legume
rădăcinoase reprezintă o oportunitate pierdută. Nu toţi producătorii au fost influenţaţi în acest sens de respectarea asolamentului și de preţurile de achiziție la semințele de ceapă
și morcov de înaltă calitate (prețul pe piața locală practic nu a crescut din
cauza prezenței stocurilor necomercializate din sezonul precedent). Desigur,
costurile îngrășămintelor și pesticidelor, precum și tarifele pentru
alimentarea cu apă, au crescut brusc (cu aproximativ 20-30%). Cu toate acestea,
având în vedere cererea relativ constantă pe piața internă, precum și exporturile practic garantate către
piața ucraineană, prețurile la legume, cel mai probabil, vor rămâne ridicate pe
tot parcursul anului 2022.
Sursa: EastFruit
