Disponibilitatea
soiurilor noi de cais și oportunitățile de comercializare a caiselor la
prețuri atractive pe piața internațională determină tot mai mulți producători
din Moldova să planteze livezi de cais. Din acest considerent, proiectul USAID
Agricultura Performantă în Moldova (APM) a decis să actualizeze Manualul:
Producerea Caiselor în limba română, dar și să publice versiunea în limba rusă
în timpul apropiat.
Potrivit lui Andrei Lozan, specialist producerea
fructelor în cadrul proiectului USAID APM, în prezent, cultura caisului
constituie 3,2% din suprafața livezilor din Republica Moldova și există o
tendință constantă de creștere a suprafețelor de livezi de cais. Dacă în anul
2011 suprafața totală a plantațiilor de cais a fost de 2,9 mii ha, iar a celor
pe rod de 2,1 mii ha, atunci către anul 2020 acești indici au înregistrat o
creștere considerabilă, constituind 4,6 și respectiv 3,6 mii ha. Astfel, în
ultimii zece ani sporul suprafeței totale a plantațiilor de cais a constituit
59,3%, iar a celor pe rod 74,4%.
”În Moldova sunt înregistrate 21 de soiuri de
cais, deși multe soiuri solicitate de consumatorii de peste hotare, cum ar fi
Wonder Cot, Magic Cot, Spring Blush, Pricia ș.a., nu se regăsesc deocamdată
în Catalogul soiurilor de plante pentru anul 2021, iar altele cum sunt Big Red,
Faralia, Farbaly sunt admise pentru testare în codiții de producere”, explică
Andrei Lozan.
Cele mai favorabile condiții de cultivare a
caisului sunt înregistrate în zona de sud, sud-est și centru a țării, unde
variațiile de temperatură din perioada de revenire și în urma brumelor târzii
din primăvară nu sunt atât de mari și recolta nu este foarte afectată. Totuși,
în ultimii ani în zona de Sud se fac simțitoare schimbările climaterice, iar
disponibilitatea apei calitative și constate atât de necesare producerii
fructelor este limitată.
”Suprafața livezilor de cais cultivate în zona
de centru constituie 818 ha sau jumătate din suprafață toată (46,8%). În zona
de sud și UTA Găgăuzia, suprafața livezilor de cais este puțin mai mare decât
cea din zona de nord a țării, și constituie 484 ha sau 27,7%. În ultimii ani,
înregistrăm penetrarea culturii caisului și în zona de nord a țării, în deosebi
în subzona nordică de stepă și subzona nordică nistreană. Astfel, suprafața
caisului cultivat în zona de nord a țării constituie 429 ha sau 24,6%.Recolta
medie de caise a fost într-o corelație directă cu suprafața plantațiilor pe rod
și producția totală de fructe și a fost influențată de diverse dezastre și
fenomene climaterice din perioada respectivă. Cea mai mare recoltă medie de
caise a fost înregistrată în anul 2016 - 6,74 t/ha, ce aproape a atins-o pe cea
mondială (7,78 t/ha) și a plasat această specie pe locul doi după cultura mărului.
Recolte medii mai scăzute s-au înregistrat în anii 2012, 2014, 2015,
2018, cu valoarea minimă în 2020 (1,52 t/ha), când s-au înregistrat
înghețuri severe de primăvară ” menționează Andrei Lozan.
În 2021, Republica Moldova a exportat 4.782
tone din recoltă, obținând 2,9 mil. USD din comerțul internațional cu caise. În
comparație cu câțiva ani în urmă, destinațiile exporturilor de caise
moldovenești s-au diversificat listând 15 țări, dintre care 12 sunt țări membre
ale Uniunii Europene. Totuși, Federația Rusă și Ucraina au reprezentat
destinațiile de bază pentru exportul de caise moldovenești. În lista celor mai
mari exportatori de caise pe piața rusă se numără Turcia, Uzbekistan,
Kazahstan, Republica Moldova și Armenia.
”Circa 50% din importurile anuale de caise ale
Federației Ruse au loc în luna iunie, când sunt exportate preponderent caise
din Turcia și Uzbekistan. Republica Moldova vine cu o cantitate semnificativă
de caise pe piața rusă în luna următoare (iulie). Însă cel mai mare preț l-au
obținut producătorii moldoveni care au exportat caise pe piața Germaniei - 2,01
USD/ kg, fiind urmată de Franța, Lituania și Olanda. Cele mai mici prețuri
pentru caisele moldovenești au fost oferite de Ucraina, Federația Rusă și
Belarus. Potrivit Acordului de Asociere dintre Republica Moldova și Uniunea
Europeană, exportul de caise moldovenești către UE este exonerat de
elementul ad valorem al taxei de import, care pentru alte țări terțe
reprezintă 20%. În contextul războiului din Ucraina, primele trei destinații de
export a caiselor moldovenești: Ucraina, Federația Rusă și Belarus sunt sub
risc. În acest sens, producătorii de fructe trebuie să exploreze piața
europeană, care implică cerințe de calitate și inofensivitate mai severe, dar
și prețuri mai bune” susține Andrei Lozan.
Sursa: AGROEXPERT