Potrivit unor estimări preliminare a
organizațiilor pomicultorilor din Moldova, anul acesta recolta de prune în țară
s-a ridicat la circa 105-125 mii tone (în 2020 - circa 65 mii tone, în 2019 -
109 mii tone, în 2018 - 133 mii tone). În ciuda unei creșteri de aproape două
ori a producției față de nivelul anului trecut, exporturile din acest an puțin
probabil să atingă nivelul din 2020.
La începutul lunii curente, aproximativ 52 de
mii de tone de prune din noua recoltă au fost exportate în afara ţării. Totodată,
potrivit estimărilor experților, în frigiderele producătorilor și
comercianților agricoli au rămas mai puțin de 1.000 de tone de prune, care urmează
a fi vândute pe piața internă. Exportul de prune din recolta 2021 s-a ridicat
la aproximativ 56 de mii de tone.
Potrivit operatorilor pieței de fructe din
țară, „o parte semnificativă din noua recoltă de prune a fost utilizată în
principal pentru prelucrare”. Potrivit membrilor Asociației Producătorilor de
Conserve de Fructe și Legume “Speranța Con”, aproximativ 10-12 mii de tone de
prune au fost utilizate la producerea de pastă de prune– semnificativ mai mult comparartiv
cu anul trecut. Întreprinderile producătoare de fructe uscate, conform
estimărilor preliminare, au achiziționat prune pentru prelucrarea acestora în
cantitate de 20-30 de mii de tone (anul trecut recolta a fost slabă şi depozitele
în mare parte erau goale, însă cererea de fructe uscate era mare).
Este destul de dificil de determinat volumul
vânzărilor de prune proaspete pe piața internă, dar în orice caz, cu siguranţă
va atinge cifra de câteva zeci de mii de tone. În anul curent, care de altfel
s-a dovedit a fi unul fructuos, cel mai probabil vor creşte, din moment ce
prunele au fost și rămân a fi cele mai accesibile din gama de fructe sâmburoase.
Sursa: EastFruit
