În această primă săptămână a lunii decembrie, prețul mediu
angro la miezul de nucă, față de nivelul de la sfârșitul lunii octombrie, a
crescut cu 5 lei/kg – până la 125 lei/kg (7,05 USD/kg). În același timp, intervalul
de preț este unul destul de mare: de la 110-115 lei/kg pentru sferturi (6,20-6,48
USD/kg) şi până la 130 lei/kg (7,33 USD/kg) pentru jumătățile de miez. Pentru
miezul mare de nucă decojit din soiurile americane și franceze, unii
comercianți exportatori sunt dispuși să plătească chiar mai mult.
La începutul lunii decembrie a
anului trecut, prețul mediu pentru miezul de nucă în Moldova era semnificativ
mai mic - 85 lei/kg (5 USD/kg). În ultimii cinci ani, prețul mediu angro pentru miez pe piața locală până de curând nu a crescut peste 100
lei/kg (5,9 dolari/kg).
Anterior, EastFruit a raportat faptul
că majorarea prețurilor la nuci este un proces previzibil. Așadar, la sfârșitul
lunii octombrie – începutul lunii noiembrie, membrii Uniunii Asociației
Producătorilor de Culturi Nucifere din Moldova, UAPCN, au luat în calcul
probabilitatea creşterii prețurilor până la sfârşitul lunii curente la un nivel
de 140 lei/kg (8 USD/kg). Motivul optimismului îl constituie cererea mare de
miez de nucă din partea exportatorilor și, cel mai important, disponibilitatea
acestora de a crește prețurile de achiziţie practic în fiecare săptămână. UAPCN
consideră că, în condițiile unei cereri ridicate și a creşterii în dinamică a prețurilor
angro, aproximativ 80-90% din noua recoltă de nuci va fi vândută până la
sfârșitul anului 2021.
Este greu de judecat în ce măsură
aceste așteptări vor fi justificate. Cererea de nuci cel mai probabil va rămâne
la cote înalte pe piața internă pentru cel puțin încă două săptămâni. Cu toate
acestea, oferta de produse de calitate înaltă este în scădere, deoarece stocurile
deja se epuizează, iar o creștere suplimentară a prețurilor de achiziție în
acest sens nu poate schimba ceva.
Sursa: EastFruit