Săptămâna trecută a început
recoltarea în masă a nucilor în livezile din ţară. În mare parte, la moment se
recoltează producţia din plantaţiile de nuc cu soiuri timpurii autohtone (Pescianski,
Cazacu și altele). Calitatea nucilor în anul curent este una ridicată. Cu toate
acestea, în acele livezi în care au fost făcute greșeli în schemele de
protecție a plantelor cu fungicide, randamentul nucilor Pescianski a fost cu
20-30% mai mic decât cel prevăzut în vară (0,7-1 t/ha). În același timp,
experții Uniunii Asociațiilor Producătorilor de Culturi Nucifere din Republica
Moldova observă că atât calitatea, cât și randamentul soiurilor târzii de nuci,
în special Fernor, Franguette, Chandler în acest an vor fi semnificativ mai
mari decât anul trecut. Drept urmare, nu există încă motive suficiente pentru a
discuta despre o ajustare (scădere) a evaluării generale a recoltei de nuci din
2021 în Moldova.
Anterior, în cadrul Conferinței
Naționale Anuale a Nucicultorilor, președintele uniunii Oleg Tîrsînă a anunțat că
anul acesta recolta de nuci va fi "cu cel puțin 30% mai mare decât cea de
anul trecut". În 2020, potrivit statisticilor, recolta brută de nuci (în coajă)
în Moldova s-a ridicat la aproximativ 15 mii tone. Totuşi, ea este mai mică
decât volumul mediu al producţiei de nuci - aproximativ 25 de mii de tone,
colectate în țară în ultimii cinci ani.
În același timp, trebuie de
remarcat faptul că o parte semnificativă - conform estimărilor experților de la
o 1/3 la 1/2 - a producţiei de nuci
pentru export îi revine reprezintă tuturor
produselor de export ale industriei nucilor din Moldova cade încă pe miezul de
nuci colectate de lângă centurile și aleile forestiere de-a lungul drumurilor.
În marea majoritate a cazurilor, lucrări de îngrijire pentru aceste plantații
nu există mai deloc. În consecință, randamentul și calitatea produselor sunt
imprevizibile.
Primele discuții despre prețuri
între cultivatorii de nuci, furnizorii de produse și comercianții exportatori au
avut loc deja, dar încă nu este clar definit care va fi intervalul prețurilor
de cumpărare pentru nucile în coajă și miez. Prețurile de pornire angro vor fi
cu siguranță cu 15-20% mai mari decât nivelul de anul trecut (pentru luna septembrie).
Producătorii de nuci consideră că
prețul angro pentru un miez de cea mai înaltă calitate (jumătăți) în intervalul
120-130 lei/kg (6,79-7,35 USD/kg) este unul just în sezonul curent. În
septembrie anul trecut, prețul angro al miezului de nuc a fost cuprins în
intervalul de 80-90 lei/kg (4,70-5,29 USD/kg) și abia în primăvara acestui an
s-a stabilizat la aproximativ 100 lei/kg (5,55 USD/kg) în medie. Nivelul maxim
al prețurilor de vânzare angro la miezul de nuci din Moldova a fost înregistrat
în 2014 - aproximativ 140 lei/kg (8,75 USD/kg).
Sursa: EastFruit
