Sezonul de recoltare și
comercializare pentru majoritatea soiurilor de struguri de masă este în plină
desfășurare în Asia Centrală și deja începe şi în Europa de Est. În acelaşi
timp, soiurile de struguri timpurii de mult timp se comercializează pe piață, drept
exemplu servind Ucraina. Prin urmare, specialiştii de la EastFruit au decis să analizeze situația din
regiune și să evalueze perspectivele dezvoltării acesteia în noul sezon.
Analiza se bazează pe propria monitorizare a prețurilor în următoarele ţări:
Uzbekistan, Tadjikistan, Georgia, Moldova, Ucraina, Rusia și Polonia.
În primul rând, se observă că
prețul mediu pentru strugurii de masă de toate tipurile este în prezent mai
mare cu o medie de 10% decât anul trecut. Cu toate acestea, situația este
diferită de la o ţară la alta şi de la un soi de struguri la altul.
Prețurile curente comparativ cu cele
2020
Strugurii de masă roșii și roz
sunt lideri la ritmul de creștere a prețurilor curente în comparaţie cu cele
din 2020. În prezent, aceste soiuri sunt
vândute în medie cu 21% mai scump decât în 2020.
În medie, soiurile de struguri
negri sunt vândute cu 10% mai scump, timp în care soiul Kişmiş și cele albe de
masă au crescut în preț cu o medie de 5-8% pe parcursul anului. În regiunile în
care aceste soiuri sunt cultivate în masă, și anume în țările din Asia Centrală,
prețul lor a scăzut în medie cu 20-25%.
Evoluția prețurilor în funcție de
soiul de struguri
Monitorizarea EastFruit ia în
calcul prețurile pentru toate tipurile de struguri Kişmiş, precum și strugurii
albi, negri și roșii. De asemenea, monitorizarea cuprinde şi strugurii din
soiul „Moldova”, dar aşa cum recoltarea lor nu a început încă, ei nu vor fi luaţi
în calcul.
Cei mai ieftini struguri de pe
piaţă sunt cei albi. Prețul angro al acestora este mai mic de un dolar - 0,99
USD în medie în regiunea noastră. Este cel mai ieftin dintre toate soiurile din
majoritatea țărilor, cu excepția Uzbekistanului, dacă am omite soiurile albe Kişmiş
Cele mai scumpe la moment sunt
soiurile roșii și negre de struguri de masă, care sunt comercializaţi cu cel
puțin 25-30% mai scump decât cei albi. Mai mult, cererea pentru ei este una destul
de bună, potrivit spuselor comercianţilor din piață. În plus, soiurile fără
semințe sunt în tendință acum, dar cu ei este mai greu de pătruns în regiunea
noastră. Majoritatea soiurilor de pe piață sunt cele cu sâmburi. Din soiurile
fără semințe există doar un soi învechit Kişmiş, iar importul lor este unul
destul de costisitor.
Tendințele prețurilor în funcție
de țară
Situația pe țări în acest an este
una diferită din mai multe motive. Tadjikistanul se remarcăcel mai mult în Asia
Centrală, care pare a fi separat de cele două piețe principale pentru strugurii
de masă: Afganistan și Kârgâzstan. În consecință, strugurii din acest an în
Tadjikistan sunt relativ ieftini, sau mai bine zis cei mai ieftini, cu o diferenţă
vizibilă față de alte țări, fiind apropo, o bună opţiune pentru importatorii
din Federația Rusă. Cu toate acestea, este puțin probabil să apeleze la ei,
deoarece producătorii din Tadjikistan sunt foarte pasivi și nu își promovează
activ produsele.
În Uzbekistan, situația este, de
asemenea, departe de a fi ideală - două tipuri principale de struguri – Kişmiş
și alte soiuri albe se vând în medie cu 20-30% mai ieftin decât în 2020. Doar
soiurile roșii și negre au crescut în preț, doar că ele nu sunt cultivate la
fel de mult ca cele albe. Drept urmare, după cum deja a şi fost raportat de
către EastFruit că Food City, cea mai mare piață angro din Moscova, este
literalmente invadată de struguri din Uzbekistan, însă cererea pentru aceştia
rămâne a fi nu cea mai mare, fapt ce afectează negativ prețurile.
În consecință, prețurile pentru strugurii
albi în Rusia, ţară care depinde aproape în totalitate de importuri, sunt acum
mai mici decât anul trecut. În acelaşi timp, strugurii fără semințe și soiurile
de struguri roșii/roz, dimpotrivă, au crescut în preț cu 20-30%. Este de la
sine înțeles că prețurile la struguri în Rusia sunt cele mai mari din regiune,
deși Belarus concurează cu Rusia în ceea ce privește soiurile albe.
Apropo, Belarus pare atractiv ca
piață de desfacere anul acesta. Prețurile de aici au crescut mult mai
semnificativ decât în Federația Rusă. Cu toate acestea, faptul dat este cel mai
probabil datorat auto-izolării continue a țării decât creșterii cererii effective,
fiind un semnal pozitiv pentru furnizorii de struguri din Asia Centrală și
Moldova.
În Moldova, situația strugurilor
din acest an este una neobișnuită. Cel mai mare exportator de struguri din
Europa de Est în general riscă să nu reuşească recoltarea producţiei, deoarece maturarea
soiului principal „Moldova” întârzie cu câteva săptămâni. În același timp,
prețurile pentru struguri sunt încă relativ mici și au tendinţa să scadă. Cu
toate acestea, în anul curent se comercializează la un preț mai ridicat decât în
2020 .
În Ucraina există o tendință interesantă
a prețurilor pentru soiurile de struguri albi. Evident, ei sunt prea mulţi pe
piaţă, deoarece prețul literalmente s-a prăbușit comparativ cu aceeași perioadă
din 2020. Soiurile negre, dimpotrivă, au crescut în preţ cu aproximativ un
sfert.
În Georgia, în mod tradițional,
strugurii de masă nu sunt foarte populari. Piețele angro oferă în principal
soiuri albe, care sunt vândute cu 25% mai scump decât anul trecut. Se așteaptă
ca oferta și sortimentul de struguri oferiți pe piața din Georgia să crească.
În Polonia, prețurile strugurilor
sunt cu 20-25% mai mari decât anul trecut. Comercianţii din piață observă un
nivel bun al cererii pentru aceste produse. Polonia importă în prezent struguri
din Uniunea Europeană, iar prețurile strugurilor sunt mai mici aici decât în
Rusia și Belarus. În același timp, pentru Moldova, Polonia rămâne acum o
piață de vânzări prioritară, după Rusia și România, aşa cum țara încearcă să-și
diversifice piețele de vânzare.
Sursa: EastFruit
