În prezent, în Moldova,
plantațiile de viță de vie de tip Pergola/Tendone și Gable/Ypsilon se apropie
de 200 ha. Conform observațiilor experților din Proiectul USAID Agricultura
Performantă în Moldova (APM), la sfârșitul anului de comercializare,
viticultorii moldoveni au comercializat majoritatea produselor din plantații
formate de tipurile Pergola/Tendone și Gable/Ypsilon, la un preț mediu de 20-24
lei / kg (1 USD, 14-1,37 / kg). În timp ce cea mai mare parte a strugurilor de
masă cultivate în podgoriile clasice - cu spalier vertical -, a fost vândută la
un preț de 13-16 lei / kg (0,77-0,95 USD / kg).
Potrivit experților APM / USAID,
în prezent, în Republica Moldova, suprafața plantațiilor de viță de vie din
tipurile Pergola/Tendone și Gable/Ypsilon se apropie de 200 ha. Mai mult de
jumătate din aceste plantații sunt vii noi, formate din start în funcție de
tipurile indicate, iar restul sunt plantații tinere transformate în Pergola/Tendone
și Gable/Ypsilon din plantații clasice. Acum doi-trei ani, astfel de podgorii,
de un tip nou, ocupau nu mai mult de 100 de hectare în întreaga țară. Aceasta
în contextul faptului că, potrivit statisticilor, suprafața totală a
plantațiilor de struguri de masă este puțin peste 17 mii de hectare. Anul
trecut, în țară au fost plantate 862 hectare de vie, inclusiv jumătate de
soiurile de masă.
Construcțiile plantațiilor
Pergola/Tendone („foișor”) și Gable/Ypsilon („acoperiș în două ape”) oferă
cultivatorilor o oportunitate ridicată de a efectua operațiuni manuale pe viță
de vie uscată și verde, de a regla cantitatea de struguri pe butuc și de a recolta
rapid și precis. În plus, caracteristicile de proiectare ale acestui tip de
plantație oferă cea mai bună (dar, în același timp, difuză) iluminare a
ciorchinilor și, de asemenea, cu condiția ca acestea să fie pregătite
corespunzător pentru iarnă, și o mai mare rezistență la îngheț. În Moldova, în
ultimii ani, iernile și primăverile au fost relativ blânde, pe astfel de
plantații - Pergola / Tendone și Gable / Ypsilon - a tolerat bine înghețurile chiar
și un soi de struguri iubitor de căldură, precum Cardinalul.
O condiție necesară a tehnologiei
agricole pentru podgoriile Pergola / Tendone și Gable / Ypsilon este nutriția
corespunzătoare a viței de vie, respectiv - prezența sistemelor de irigare prin
picurare. În Moldova, potrivit experților APM/USAID, aproape toate viile de
acest tip sunt echipate cu aceste sisteme. În timp ce numai 5-7% din podgoriile
clasice sunt asigurate cu irigație. În consecință, roada de struguri de masă la
plantațiile de tipuri noi este, în medie, de trei până la patru ori mai mare
(până la 40 t / ha). În același timp, calitatea produselor este, de asemenea,
mult mai mare. În ultimii doi ani secetoți, tocmai calitatea produselor a
devenit factorul de preț dominant în viticultura Moldovei.
Sursa: east-fruit.com
