În 2019, primele prune timpurii, în partide destul
de mici, au apărut pe piața Moldovei la finele primei decade a lunii iulie, cu
o săptămână mai devreme decât anul trecut. Prețul prunelor, după cum scrie
EastFruit, era la același nivel ca și cel al cireșelor de calitate superioară,
până la 35-40 lei /kg, vânzare cu amănuntul. Însă, în ultima decadă a lunii
iulie, prețul prunelor timpurii a scăzut până la 8-12 lei/kg (cu amănuntul) și
4-6 lei /kg (angro).
Întreprinderile de prelucrare au cumpărat primele
partide de prune cu 2-2,5 lei, dar, observând nivelul scăzut al producției, au
oprit achiziționarea prunelor, scrie EastFruit. Scăderea bruscă a prețului
prunelor timpurii are trei cauze, explică operatorii de pe piață. Prima cauză
ar fi că prețurile au fost influențate de existența pe piață a unor fructe de
sezon, destul de ieftine: caise, piersici, nectarine și, într-o măsură mai
mică, a merelor și perelor. În alți ani, prunele timpurii apăreau pe piață nu
mai devreme de săptămâna a treia a lunii iulie. Prin urmare, în acest an,
consumatorii au considerat că fructele apărute pe piața atât de devreme, sunt
de import.
A doua cauză ar fi, că în ultimii ani, în Moldova
intră pe rod livezile tinere, o mare parte a cărora dispun de soiuri timpurii
de prune: „Peteșteanca”, „Cabardine” și „Chachak Early”. Astfel, către ultima săptămână a lunii iulie,
pe piață a apărut o cantitate destul de ridicată de fructe, ceea ce a dus la un
interes mai mic din partea consumatorilor și, prin urmare, la o scădere a
prețurilor.
Cea de-a treia cauză este că exportul prunelor
timpurii la început de sezon este foarte mic. Problema ar fi că prunele timpurii
moldovenești sunt fragile și nu prea rezistă la transportare. Astfel, ele pot
fi vândute, în special, pe piața internă. Excepție fac doar unii ani, când
există criză de prune. De exemplu, la
finele lui iulie 2018, prunele din soiurile „Peteșteanca” și „Chachak Early”
erau vândute angro cu 8-10 lei/kg, pentru a fi exportate în Rusia. Însă, la
mijlocul lui august 2018, prețul prunelor, în general, chiar și la soiurile
populare precum „Stanley”, au coborât până la 3,5-4,5 lei/kg și s-au menținut
așa până în iarnă, chiar și în condițiile exportului intens. Cauza a fost roada
bogată. Potrivit datelor Biroului Național de Statistică, în 2018, de pe 22,5
mii ha de plantații de prune s-au adunat în jur de 120 mii tone de fructe.
În sezonul curent, potrivit prognozei experților
din sector, roada de prune în Moldova va fi mai mică decât anul trecut cam cu
30 %. Situația se complică în sector și deoarece calitatea fructelor nu pare că
va fi una foarte bună. Multe livezi de prune, îndeosebi, în centrul și nordul
țării, în acest an au fost afectate de căderi de grindină.
Producătorii speră că fructele de calitate inferioară
vor fi luate pentru procesare, de către întreprinderile producătoare. Unele
întreprinderi își vor mări, într-adevăr, cantitatea de prune procesate din
soiurile medii și târzii, spun conducătorii acestora, dar nu foarte mult, cam
cu 300-500 tone, până la o cantitate totală de 2-2,5 mii tone. Întreprinderile
mari, în schimb, au adoptat o tactică de așteptare. Nu planifică să mărească
cantitatea de prune pentru procesare, până nu se va forma „un preț de lucru”
pentru prunele din soiul „Stanley”.
Sursa: EastFruit
