În această perioadă putem întâlni în comercializare pe
piața din Drochia coriandru crescut chiar în acest raion și pentru un kilogram este
nevoie să achităm de la 15 la 20 de lei.
Pentru a înființa un hectar de coriandru este nevoie
de 18 kilograme de sămânță, care costă aproximativ 200 euro și poate ajunge la
o producție de 1,8 - 2 tone la ha.
O întreprindere agricolă din satul Nicoreni cultivă
coriandru, o plantă mai rar întâlnită pe terenurile agricole de la noi. Specia, deși este la primul an de cultivare, a înregistrat deja o producție rentabilă.
Ion Scorpan, conducător SRL
"Agrosalvia", fiind în vizită la Institutul de Genetică acum trei
ani, a aflat că această plantă, coriandrul, ar putea crește și la nord, atunci
s-a gândit să o valorifice. Este la prima sa încercare, dar deja se bucură de
succes.
De pe cele șapte hectare semănate cu coriandru, în condițiile anului 2015, au fost recoltate circa unsprezece tone de semințe.
Pentru anul viitor, fermierul intenționează să-și mărească suprafața cultivată
cu această cultură și de a spori producția.
Coriandrul poate fi utilizat şi sub formă de ceai, fie
simplu, fie în combinație cu chimenul, ghimbirul sau anasonul, fiind eficient
în tratarea răcelii, tușei sau gripei. Semințele de coriandru sunt adăugate la
preparatele din carne, varză, cartofi și alte legume. Acesta contribuie la
sănătatea organismului prin cele 11 uleiuri pe care le conține.
Sursa: AGROinform, Drochia
