Săptămâna trecută, pomicultorii
din regiunile sudice ale Moldovei au început să recolteze și să vândă soiuri de
piersici plaţi. Aceste fructe sunt prezente pe piața internă de aproximativ o
lună. Cu toate acestea, până acum au fost importate în principal (grecești și
turcești) de comercianții cu amănuntul şi de cele mai mari lanțuri de
supermarketuri și vândute cu amănuntul la un preț destul de ridicat
- 50-60 lei/kg (2,77-3,33 USD/kg), respectiv aproximativ de două ori mai mult decât piersicii obișnuiti. Piața locală a reacționat aproape imediat la
apariția în vânzare a piersicilor plaţi cultivaţi local, cu o scădere a
prețurilor pentru aceştia: la 30-35 lei/kg (1,66-1,94 USD/kg) în pieţe, 40-50
lei/kg (2,22-2,77 $/ kg) în comerțul cu amănuntul în supermarket şi până la
23-25 lei/kg (1,27-1,38 $/kg) în piețele angro.
În același timp, apariţia
soiurilor locale de piersici plaţi pe piața moldovenească săptămâna trecută,
judecând după monitorizarea prețurilor de către EastFruit, a dus la o creștere - după o
stagnare de două săptămâni - a prețurilor medii și maxime pentru piersici în
general cu aproximativ 2 lei/kg, până la 17-20 lei/kg (0,94 - 1,11 USD/kg).
Totodată, pomicultorii-comercianți
observă influența ambiguă a piersicului plat asupra segmentului de piersici în
ansamblu. Pe de o parte, piersicii plaţi au o cerere vizibil mult mai ridicată în rândul consumatorilor - în ciuda faptului că în prezent costă în
medie cu 5 lei/kg mai mult în comerțul cu amănuntul decât piersicii obișnuiţi.
Pe de altă parte, prezența unui număr semnificativ de piersici plaţi pe piață
reduce nivelul vânzărilor soiurilor obișnuite de piersici și duce la o
polarizare ridicată a prețurilor pentru acestea. Mai mult ca atât, pe măsură ce
oferta de soiuri comune de piersici pe piața internă (Redhaven etc.) crește,
nivelul minim al prețului pentru piersici va scădea și mai mult.
De asemenea, merită
să luăm în considerare faptul că vânzările de export a piersicilor
moldovenești, potrivit comercianților, nu sunt mari la sfârșitul lunii iulie
(caisul are o cerere considerabil mai mare în rândul cumpărătorilor externi).
În același timp, piersicii plaţi practic nu sunt exportaţi din ţară. Potrivit
estimărilor experților, suprafața totală a piersicilor plaţi în Moldova este de
aproximativ 50 de hectare. Cu toate acestea, plantațiile de piersic plat în întreprinderile horticole rareori depășesc câteva hectare; fiind extrem de dificil pentru ţara
noastră să colecteze chiar și un singur lot de export de produse din astfel de
zone.
Și încă un punct interesant:
micii producători de soiuri de piersici plaţi preferă să-l vândă pe cont
propriu la un preț relativ ridicat, fără a recurge la serviciile comercianţilor
intermediari. În mare parte, acest lucru este facilitat de fermitatea ridicată,
transportabilitatea și păstrarea calității piersicului plat; drept urmare agricultorii
nu sunt nevoiţi să-l vândă urgent şi imediat după recoltare.
Reprezentanții
asociațiilor de pomicultori consideră că creșterea segmentului de producție de
piersici plaţi în Moldova până la nivelul de export este mult îngreunată de
faptul că soiurile nu au fost încă incluse în Registrul de Stat. În consecință,
înființarea livezilor de piersici plaţi, la moment, nu este subvenționată.
Sursa: EastFruit
