Din motivul lipsei
unei fabrici de prelucrare a laptelui în raionul Cantemir, asigurarea cu
produse lactate este efectuată de fabricile de prelucrare din Cahul și Comrat,
rata constituie 85%, restul fiind asigurat din alte localități.
Realizarea este
efectuată prin intermediul magazinelor specializate ale Cooperativelor de
consum, magazine alimentare, magazinele agro, dar și cu amănuntul.
Produsele lactate
expuse pe piață în această perioadă au devenit mai scumpe după sărbătorile de
Paște și în preajma sărbătorilor din luna Mai, care aduc impuls la ridicarea
prețurilor. Brânza de vacă se vinde acum cu 45,00 - 50,00 lei/kg, smântâna cu
35,00 - 40,00 lei/kg, laptele cu 10,00 - 15,00 lei/l. Majorarea de preț este
cuprinsă între 25 și 30%, comparativ cu perioada data a anului precedent.
Brânza de oi, proaspătă se vinde la preț de 60,00 - 65,00 lei/kg, iar cea de
anul trecut la preț de 75,00 lei/kg.
Cumpărători prezenți
pe piață sunt cam puțini, vânzările merg lent, dar cu toate acestea vânzătorii
reușesc să-și vândă producția până la sfârșitul pieței.
În ceea ce privește
volumul comercializat, vânzătorii spun că ele sunt cu ceva mai mici față de
anii trecuți: “Vânzările sunt destul de bune, însă dacă facem o comparație cu
anii precedenți, sunt totuși ceva mai slabe. Consumatorii vin, însă cumpără în
cantități mai mici”.
Aceeași situație este
întâlnită și pe alte piețe.
Sursa: AGROinform,
Cantemir
